Inhalt
Kurzkommentar |
Hinweis: Studierende der Lebensmittelchemie müssen die Zwischenprüfung Biologie bestanden haben.
Studierende der Lebensmittelchemie müssen auch den Kurs "Mikroskopische Analyse von Lebensmitteln" machen.
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Kommentar |
Das Praktikum findet in V.12.089 (Seminarraum)+ V.12.022 (Praktikumsraum) statt
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Bemerkung |
Themen:
In diesem Laborpraktikum sollen anhand des Nachweises gentechnisch veränderter Lebensmittel die Grundpraktiken der Molekularbiologie erlernt werden. DNA-Aufbau, DNA-Isolation, Primer-Design, Vektoren, Agarosegele, PCR; gentechnisch veränderte Lebensmittel; Kennzeichnungspflicht von gv-Lebensmitteln
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Voraussetzungen |
Studierende der Lebensmittelchemie im Hauptstudium: Die Zwischenprüfung Biologie muss erfolgreich absolviert sein.
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Leistungsnachweis |
3 LP |
Zielgruppe |
Lebensmittelchemie-Studierende im Hauptstudium
Projekt/Praxis MEd bzw. fachwissenschaftliche Vertiefung
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